Mini Mal

- Cocina Colombiana
Trans. 4 Bis # 57 - 52

Eduardo Martínez y Antonuela Ariza celebran la diversidad cultural y culinaria colombiana a través de los platos de este restaurante, que es al mismo tiempo un proceso de investigación y creación gastronómica continuo. La casa en Chapinero es juvenil y acogedora. Sus preparaciones incluyen ingredientes nacionales revalorados, pesca artesanal y frutas de todas las regiones. ¡Cocina contemporánea sorprendentemente colombiana! Un restaurante revelador.

DOMAINE DE LA PERRIERE SANCERRE ROSÉ
VINO RECOMENDADO
MAISON GUY SAGET
100% cepas Pinot Noir. De color salmón brillante. Este es un vino aromático con notas de durazno y frambuesa. Sus taninos sostienen la delicada acidez y la frescura.
Carta del restaurante Mini Mal

Restaurante Mini Mal entradas

13.900 COP
Bolitas de plátano maduro rellenas de jaiba guisada en leche de coco y picante
15.900 COP
Calamar pota con crocante de harina y chutney de tomate chonto, menta y jengibre
16.900 COP
Plátano maduro envuelto en esterilla de sushi, queso costeño, aguacate y chicharrón
11.900 COP
Frutos del mar en leche de coco y curry verde sobre chancacas
11.900 COP
Pinchitos de queso costeño salteado, ají encurtido y tomate fresco

Restaurante Mini Mal platos principales

34.800 COP
Filete fresco de pesca artesanal con la preparación del día
24.900 COP
Pez globo en salsa de lulo con anillos caramelizados de cebolla y rodajas de lulo
33.600 COP
Camarones tigre en mañoco, salsa agridulce de maracuyá y ají verde, arroz con coco
27.900 COP
Morrillo de res braseado en salsa de tucupi amazónico con arroz y ensalada verde
29.300 COP
Costillas de cerdo en reducción de cerveza negra sobre puré de papa criolla

Restaurante Mini Mal postres

10.900 COP
Torta de almohajábana con helado artesanal
8.900 COP
Envuelto de maíz flameado, helado de vainilla y salsa de lulo
8.900 COP
Crumble de frutas colombianas, hierbabuena y helado artesanal
8.900 COP
Trio de helados amazónicos: arazá, copoasú y camu camu
0 COP
Precio Promedio – A la carta

El exceso de alcohol es perjudicial para la salud, consuma con moderación


Los que han visitado esta página también han visto
Mercado
Calle 93A # 12 - 73 -
Donostia
Calle 29 Bis # 5 - 84 -
Leo, Cocina y Cava
Calle 27B # 6 - 75 -
Chef-propietario del restaurante Mini Mal
Eduardo Martinez
Chef-directora del restaurante Mini Mal
Antonuela Ariza
Almuerzo: Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Cena: Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Correo electrónico:
[email protected]
Página web:
www.mini-mal.org
SÍGUENOS EN facebook