Mercado

- Cocina Colombiana

Calle 93A # 12 - 73

Con dos sedes, en el parque de la 93 y en Usaquén, este local de comida consciente y sabor local, sigue la filosofía de apoyo a los pequeños productores y a las buenas prácticas medioambientales. La carta recorre el patrimonio culinario colombiano con toques sofisticados y la sabrosa sazón está presente en las cazuelas, ceviches, pollos campesinos, envueltos y arroces. Destacable el impecable diseño del arquitecto español Lázaro Rosa que recrea el ambiente de los mercados europeos y criollos.

VINO RECOMENDADO

DOMAINE DU PETIT ROMAIN

VIGNOBLES DU SOLEIL

Elaborado con uvas Garnacha y Syrah. Tiene marcadas notas a frutos rojos, notas de canela y especias. En boca, es concentrado, redondo, con notas de vainilla y pimienta al final.