Matiz

- Alta cocina

Calle 95 # 11A - 17

Respeto por el ingrediente, sabores equilibrados, platos sofisticados hechos con grandes técnicas y juego de texturas, elaborados por el chef Nicolás Quintano, quien aprovecha su formación en artes plásticas para imprimirle estética a sus recetas. Este restaurante ubicado cerca al Parque 93, con un comedor formal de manteles blancos y una terraza interior, espacios para disfrutar de un excelente servicio y de una carta de tendencia mediterránea. No hay pierde en Matiz, su menú genera felicidad.

VINO RECOMENDADO

MAISON MAILLY

CHAMPAGNE GRAND CRU BRUT RESERVE

Pinot Noir (75%) y Chardonnay (25%). Reflejos anaranjados, tiene una efervescencia muy fina y persistente. Intenso aroma a pera, uva, mandarina y almendras. En boca, expresa las frutas maduras, con notas minerales. Es amplio y refinado.