• La Perla

La Perla

- Cocina mediterránea
Calle de Ayos # 4 - 42, Cartagena

Fresco y agradable espacio, ubicado en el Casco Antiguo cartagenero, en las cercanías de la Plaza de Santo Domingo. Su cocinero mayor, el peruano Carlos Accinelli, logra una expresión única de tendencia mediterránea con influencia peruana. Su obsesión por la calidad y la frescura de los ingredientes se traducen en preparaciones con carácter, que son un deleite para quienes buscan alto nivel culinario en un sitio tranquilo, cálido y moderno. Realmente una Perla dentro de las murallas. 

ETERNELLE FAVORITE
VINO RECOMENDADO
CHÂTEAU DE SAINT-MARTIN
 Color salmón brillante, notas a lichi, pomelos y mandarina. De sabor expresivo y final largo.
Carta del restaurante La Perla

Restaurante La Perla entradas

26.000 COP
Ceviche de pescado y pulpo con leche de tigre emulsionada con aceite de oliva y aguacate
24.000 COP
Ceviche de mariscos al estilo peruano
22.000 COP
Tiradito de pescado al ají amarillo
24.000 COP
Pulpito a la parrilla macerado en chimichurri de rocoto
23.000 COP
Rocotito relleno de rabo de toro

Restaurante La Perla platos principales

34.000 COP
Pesca del día a la plancha con ceviche caliente de lentejas, tomates frescos y cilantro
35.000 COP
Ravioli de camarón en salsa de ají amarillo y cangrejo
43.000 COP
Langostinos parrillados acompañados de risotto de tinta de calamar
54.000 COP
Cochinillo confitado con puré de papa criolla
36.000 COP
Arroz chaufa de mariscos salteados al wok

Restaurante La Perla postres

14.000 COP
Bizcocho mojado en tres leches con crema de arequipe y dulce de maracuyá
15.000 COP
Espuma de suspiro limeño y copos de merengue
79.000 COP
Precio Promedio – A la carta

El exceso de alcohol es perjudicial para la salud, consuma con moderación


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Carlos Accinelli, Aldo Velásquez
Roberto Carrascal, Eber Orozco
Chef-socio, Sous chef del restaurante La Perla
Carlos Accinelli, Aldo Velásquez
Gerente-socio, Administrador del restaurante La Perla
Roberto Carrascal, Eber Orozco
Almuerzo: lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado
Cena: abierto 7/7 dias
Correo electrónico:
[email protected]
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