• Quebracho

Quebracho

- Steakhouse
Calle Baloco # 2 - 69, Cartagena

Si está pensando en un magnífico trozo de carne, inspirado en la tradición y saber de Argentina, Quebracho es el lugar. Ubicado en una casa de la encantadora calle Baloco, en un espacio que lo aislará del ambiente tropical, festivo y costero, para trasladarlo a la tierra de los gauchos, la carne y el tango. Tiernos y jugosos cortes, perfectamente preparados en sus asadores y parrillas, se acompañan con las presentaciones en vivo de intérpretes del tango y la música folclórica argentina.

CHÂTEAU DRACY
VINO RECOMENDADO
MAISON ALBERT BICHOT
 Uvas provenientes de Côtes de Beaune, 100% Pinot Noir. Color rubí y frambuesa. Aromas ahumados y herbales, sabor suave, elegante y balanceado.
Carta del restaurante Quebracho

Restaurante Quebracho entradas

24.000 COP
Carpaccio de lomo con limón, rúgula, parmesano y aceite de oliva
31.000 COP
Carpaccio de salmón con limón, rúgula, parmesano y aceite de oliva
26.000 COP
Provoletta: queso provolone ahumado a la plancha
28.000 COP
Coctel de camarón con salsa rosada, limón, cebolla, rúgula y chips de plátano
27.600 COP
Plato mixto: chorizo, morcilla y chinchulines

Restaurante Quebracho platos principales

63.000 COP
Lechoncito al asador: a la leña y marinado en especias
48.500 COP
Bife de chorizo Angus Beef: corte tradicional argentino de chata o lomo ancho
48.500 COP
Churrasco argentino Angus Beef: bife de chorizo estilo mariposa
48.500 COP
Punta de anca Angus Beef: corte tradicional argentino tapa de cuadril
63.500 COP
Langostinos Gaucho en salsa Dijón y medallón de lomo en salsa de pimienta

Restaurante Quebracho postres

16.500 COP
Créme brulée
16.800 COP
Tres leches con infusión de maracuyá
15.800 COP
Pie de coco con helado de café
16.800 COP
Tiramisú
14.900 COP
Flan de caramelo con espuma de dulce de leche
94.000 COP
Precio Promedio – A la carta

El exceso de alcohol es perjudicial para la salud, consuma con moderación


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Luís Ernesto Díaz
Ismael López
Chef del restaurante Quebracho
Luís Ernesto Díaz
Director - chef consultor del restaurante Quebracho
Ismael López
Almuerzo: abierto 7/7 dias
Cena: abierto 7/7 dias
Correo electrónico:
[email protected]
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