• Gaira

Gaira

- Fun & trendy
Cra. 13 # 96 - 11, Bogotá

Bienvenido a la casa de Carlos Vives, ganador de múltiples premios Grammy. Sus fiestas patentadas son muy populares porque combinan buena comida y entretenimiento gracias a los actores, a la música en vivo y a la puesta en escena. La carta, exitosamente orquestada por 'Guillo' Vives, hace énfasis en la comida costeña y en las recetas familiares, como las arepas de huevo, las imperdibles carimañolas o el carpaccio de mango biche. Cerca al popular Parque de la 93, Gaira celebra la esencia de lo colombiano.

NERO D'AVOLA
VINO RECOMENDADO
DINARI DEL DUCA
 Vino de color rubí. Sus aromas son intensos y persistentes con palpables notas a balsámico. Su sabor es aterciopelado y armonioso.
Carta del restaurante Gaira

Restaurante Gaira entradas

15.900 COP
Chicharroncitos crujientes con bollo de maíz y queso
17.900 COP
Pulpo Gairaca: pulpo asado al carbón con aceite de oliva, acompañado con cuadritos de papa
7.900 COP
Patacón samario: guineo verde con salsas de la mesa
17.900 COP
Coctel carrito Gaira: camarón, pulpo, calamar a la brasa, pescado en limón y aguacate
10.900 COP
Tasajera: arepa de huevo con camarón

Restaurante Gaira platos principales

35.900 COP
Posta negra de Tía Mary y Tía Ceci: punta de anca al estilo Cartagenero con arroz coco
32.900 COP
Solomillo de cerdo al corozo: solomillo en demiglass de corozo asado al carbón con naco de arracacha
28.900 COP
Pechuga de pollo estilo sabanero de Córdoba con ajíes dulces, pimienta de olor, leche de coco y cucayo (pega de arroz)
28.900 COP
Camarones en salsa de ostras y piña montados sobre una cama de cucayo (pega de arroz)
18.900 COP
Ensalada Tierra del Olvido: rúgula, palmitos, berenjenas, tomates cherry, setas, zanahoria, aguacate y vinagreta de miel

Restaurante Gaira postres

9.000 COP
Pie de coco
9.000 COP
Tres leches Gaira: torta de bizcochuelo mojado en salsa de tres leches con merengue italiano sobre una cama de melocotón
9.000 COP
Soufflé de ciruela
9.000 COP
Brownie Gairaca: caramelo Toffee, 3 tipos de chocolate y nueces del nogal
6.000 COP
Helado de Kola Román con leche condensada
52.000 COP
Precio Promedio – A la carta

El exceso de alcohol es perjudicial para la salud, consuma con moderación


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Guillo Vives
Carlos Vives
Chef-propietario del restaurante Gaira
Guillo Vives
Propietario del restaurante Gaira
Carlos Vives
Almuerzo: abierto 7/7 dias
Cena: lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado
Correo electrónico:
[email protected]
Página web:
www.gairacafe.co
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