Castanyoles

- Cocina Española

Calle 69A # 6 - 24, Four Seasons Casa Medina, Bogotá

Castanyoles es el restaurante del primer Hotel Four Seasons que opera en Colombia. El lugar fue impecablemente diseñado con baldosas típicas colombianas, un muro vegetal, lámparas modernas y una gran marquesina que domina el bar, parte del comedor y del lounge. Ubicado en la zona G y como su nombre lo insinúa, ofrece comida española hecha con toques modernos y producto local. Para empezar la comida, hay una oferta de variaciones de sangrías muy interesante. Un lugar para pasar toda la tarde.

VINO RECOMENDADO

MARQUES DE CASA CONCHA

CABERNET SAUVIGNON

Rojo profundo. Tiene gran concentración de sabores enmarcados por sus taninos firmes como cedro y mora . Una textura suave, casi sedosa, enmascara la enorme estructura tánica subyacente, que realmente asoma al comienzo de su largo final.