• 80 Sillas
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80 Sillas

- Mariscos
Calle 118 # 6A - 05

Los ceviches, elaborados con preparaciones clásicas y creativas, son los protagonistas de este restaurante, albergado desde hace varios años en una linda y acogedora casona del barrio Usaquén. Tiraditos, tartares y filetes de pescado fresco, se suman a la oferta de esta carta, donde predominan los frutos del mar. Sin embargo, hay opciones distintas para aquellos que prefieran los ingredientes de la tierra y siempre está la opción de pedir la deliciosa pasta del día. Un lugar muy placentero.

CARMENERE ROSADO
VINO RECOMENDADO
APALTAGUA
CARMENERE ROSADO
Color rosa pálida, brillante y limpio. Nariz perfumada a frutos rojos. Notas florales (flor de rosa) y cítricas, además de una nota ligera balsámica, y suavemente especiado. En boca es fresco y seco, de cuerpo medio y de final largo.
Carta del restaurante 80 Sillas

Restaurante 80 Sillas entradas

17.800 COP
Ceviche de pescado con limón, cebolla crocante, cilantro, tomates cherry, ají y cítricos
17.900 COP
Ceviche de camarón, tocineta, cilantro, cebolla, papas criollas, suero, y limón
19.800 COP
Tartare de atún con cebolla, cilantro, aceite de ajonjolí, tabasco sobre arroz de sushi
22.800 COP
Pulpo a la brasa con papas salteadas, cebollas caramelizadas y aderezo de pimentón
22.800 COP
Cazuelita de camarones, ajo, pomodoro, albahaca, gratinados con queso paipa

Restaurante 80 Sillas platos principales

39.900 COP
Corvina cajún con costra de especies, taboule de quinoa y mango
33.900 COP
Filete de salmón a la parrilla con puré de papa criolla, salsa de pimienta verde y limón
34.800 COP
Camarones tigre salteados, ajo, tomate, albahaca sobre arroz al curry
34.800 COP
Arroz cremoso con frutos del mar, tomates asados y cilantro
42.800 COP
Langostinos salteados con tomate, albahaca con salsa de leche de coco y curry

Restaurante 80 Sillas postres

11.800 COP
Crumble de frutos rojos
11.800 COP
Sticky Tofee pudding
11.800 COP
Mousse de chocolate y pistacho
0 COP
Precio Promedio – A la carta

El exceso de alcohol es perjudicial para la salud, consuma con moderación


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Mariscos
Andrew Blackbourn
Felipe Vásquez
Chef del restaurante 80 Sillas
Andrew Blackbourn
Socio del restaurante 80 Sillas
Felipe Vásquez
Almuerzo: abierto 7/7 dias
Cena: abierto 7/7 dias
Correo electrónico:
[email protected]
Página web:
www.80sillas.com
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