• Castanyoles

Castanyoles

- Spanish Cuisine
Calle 69A # 6 - 24, Four Seasons Casa Medina, Bogotá

The first Four Seasons to operate in Colombia has opened, with its restaurant Castanyoles. The space has been impeccably designed with typical Colombian tiling, a vertical garden, modern lamps and a large canopy that overlooks the bar, part of the dining room and lounge. Situated in the district Zona G, and as its name insinuates, Spanish cuisine is on offer with modern touches and local produce. To start the meal, there are a variety of interesting sangrias. An address to spend the afternoon.

CABERNET SAUVIGNON
RECOMMENDED WINE
MARQUES DE CASA CONCHA
 Rojo profundo. Tiene gran concentración de sabores enmarcados por sus taninos firmes como cedro y mora . Una textura suave, casi sedosa, enmascara la enorme estructura tánica subyacente, que realmente asoma al comienzo de su largo final.
A la carte menu of the restaurant Castanyoles

Restaurant Castanyoles appetizers

28.000 COP
Pulpo a la feria
15.000 COP
Patatas bravas con alioli
22.000 COP
Tortilla a la española
26.000 COP
Tosta de boquerones con mix de hojas y vinagreta de chalotas
22.000 COP
Calamares fritos con salmorejo

Restaurant Castanyoles main courses

38.000 COP
Coca de hongos, jamón ibérico y huevos soft
44.000 COP
Mero a la Bilbaína
33.000 COP
Risoto de tomates con queso Manchego a la vainilla
66.000 COP
Chuletón de res Black Angus, papas panaderas y huevos soft con germinados orgánicos
48.000 COP
Short rib a baja temperatura, emulsión de arvejas - tocineta y ensalada tibia de cebada

Restaurant Castanyoles desserts

14.000 COP
Nuestros churros con chocolate estilo San Ginés
16.000 COP
Dacquoise de almendra y coco, sorbet de mango y carpaccio de piña en té de flores
18.000 COP
Lingote de chocolate, sorbet de mandarina, fresas en sangría y crema de yogurt
16.000 COP
Torta de zanahorias, jengibre, café expresso y helado de cava, cream cheese con naranja
14.000 COP
Degustación de sorbets y helados de la casa
84.000 COP
Average price a la carte

The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation


Those who have viewed this page have also viewed
Bruto
Cra. 10A # 70 - 50, Bogotá -
Nueve
Calle 70A # 10A - 18, Bogotá -
Versión Original By Paco Roncero
Calle 70A # 5 - 67, Bogotá -
Lucas Curcio Pérez
Pablo Peñalosa
Chef of the restaurant Castanyoles
Lucas Curcio Pérez
Executive chef of the restaurant Castanyoles
Pablo Peñalosa
Lunch: open 7/7 days
Dinner: open 7/7 days
Follow us on facebook