La Ventana
- Cocina Colombiana
Hotel Hilton Bogotá
Cra. 7 # 72 - 41
El restaurante del hotel Hilton ofrece una carta interesante donde los ingredientes locales y frescos son protagónicos – imperdible el menú del almuerzo, de excelente calidad. Durante el año, los festivales de distintas cocinas del mundo con chefs invitados transcurren. Tiene tanto adeptos extranjeros como locales, en especial el brunch del domingo con panes artesanales, mermeladas caseras y un sinfín de antojos. Excelente servicio, ideal para un almuerzo o cena de negocios.
Notas a higos, albaricoque, mango, jengibre y picantes. Vino complejo y elegante con un final largo y aterciopelado.
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Chef ejecutivo del restaurante La Ventana
Germán Ghelfi
Gerente de alimentos y bebidas del restaurante La Ventana
Juan Vásquez
Almuerzo: abierto 7/7 dias
Cena: abierto 7/7 dias
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