• La Mar

La Mar

- Cocina peruana
Calle 119B # 6 - 01, Bogotá

La Mar celebra el cruce del océano Pacífico y la región andina a través de refrescantes, picantes y deliciosos productos. Gastón Acurio, el célebre chef peruano, creó este concepto para resaltar el valor de las cevicherías en su país, que solían ser pequeños y modestos locales. Techos altos y la luz natural complementan el gran espacio de este preferido lugar. El formato se ha replicado con éxito en varias ciudades del mundo, entre ellas Bogotá, y más exactamente en Usaquén. ¡Exquisitamente fresco!

CRISTAL BRUT
VINO RECOMENDADO
LOUIS ROEDERER
CRISTAL BRUT
Una burbuja persistente y cremosa. Un bouquet impactante, rico, maduro y elegante. En boca una sucesión de futas blancas a frutas más tropicales y maduras como los duraznos terminando en sabores cítricos. Un vino redondo con un final potente.
Carta del restaurante La Mar

Restaurante La Mar entradas

42.800 COP
Langostinos encamotados envueltos en hilo de camote, salsa de chicha morada y cevichito de feijoa y lulo
38.800 COP
Jalea La Mar: chicharrones de pescado y mariscos, yuca frita, salsa criolla y tártara
39.800 COP
Ceviche de pescado y mariscos en leche de tigre al rocoto con chicharrón de pulpo
27.800 COP
Anticuchos de pulpo asados a la brasa con chimichurri parrillero y papitas mortero
26.800 COP
Pulpo al olivo con salsa de aceitunas negras peruanas, aceite de oliva y galletas soda

Restaurante La Mar platos principales

42.800 COP
Saltado fusión de salmón, camarones, champiñon, guisantes en base thai, leche de coco y chaufa
32.800 COP
Lomo saltado a la criolla, tomate, cebolla, papa criolla y arroz con choclo
38.800 COP
Pulpo y calamarcitos a la parrilla en salsa anticucho con papitas al mortero y choclito
37.800 COP
Arroz al wok con mariscos, pescado, lomo, vegetales, huevo y pasta crocante chifa
29.800 COP
Ají de gallina con ají amarillo, papita criolla, un toque de nuez pecan y arroz

Restaurante La Mar postres

12.800 COP
Cheesecake de avellanas con salsa de vainilla y avellanas crocantes
13.800 COP
Derrumbado de guanábana: merengado con arequipe dentro de un copón
15.800 COP
Suspiro limeño con manjar y merengue italiano al porto
9.800 COP
Suspiro loco: espuma de manjar, pan de banano, helado de merengue y salsa de frutos rojos
15.800 COP
Buñuelos de chocolate con aroma de naranja, helado de plátano y maracuyá
85.000 COP
Precio Promedio – A la carta

El exceso de alcohol es perjudicial para la salud, consuma con moderación


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William Federico Triana
Margarita Henao
Chef del restaurante La Mar
William Federico Triana
Administrador del restaurante La Mar
Margarita Henao
Almuerzo: abierto 7/7 dias
Cena: abierto 7/7 dias
Correo electrónico:
[email protected]
Página web:
www.zonak.com.co
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