La cocina de la región Emilia Romagna basa su sabor en la calidad de los ingredientes. Este restaurante de ambiente acogedor, situado en la zona G, sigue la misma línea; producen su propia charcutería, tomates y hierbas. El chef Daniel Castaño ofrece una carta italiana clásica y contemporánea a la vez, en la que el respeto por los ingrediente se evidencia en sus ricas preparaciones, tentando a los visitantes con platos simples y sabrosos, usando productos frescos del mercado.