• La Boucherie

La Boucherie

- French cuisine
Cra. 6 # 117 - 12, Bogotá

A Franco-Colombian couple has brought this renowned restaurant to Usaquen with over 43 years experience in French style cuts of meat. The warm atmosphere, decoration that evokes a typical French bistrot, and the attentive service invite you to a unique and authentic experience. The terrace is a great place on sunny days for lovers of outdoor dining. Former chef de partie of 3 Michelin star chef Alain Ducasse at the Dochester, chef Juan Sánchez offers all his knowledge in the exquisite a la carte dishes.

CHATEAUNEUF DU PAPE
RECOMMENDED WINE
B&G;
 Su traducción literaria “El nuevo castillo del papa” zona delimitada, ubicada en Cotes du Rhone en Francia. Es un vino elaborado a base de uvas 50% Syrah y 50% Garnacha tinta con una crianza sobre lías de 9 meses.
A la carte menu of the restaurant La Boucherie

Restaurant La Boucherie appetizers

15.000 COP
Sopa de cebolla Louis XV, acompañada de baguette gratinado
18.000 COP
Tartare de res con aderezo de salsa tradicional francésa
23.000 COP
Pesca cruda a la Tahitienne: Finas lonjas de pescado pinceladas con leche de coco
18.000 COP
Escargots a la Bourguignonne
35.000 COP
Carpaccio de res a la trufa

Restaurant La Boucherie main courses

50.000 COP
Tradicional Entrecote con salsa béarnaise y papa a la francesa (300gr)
119.000 COP
Chuletón de res cortado por el chef en su mesa, con acompañamientos de su elección (900gr para 2 personas)
35.500 COP
Pollo a la Normande relleno de espinaca, ají y tocineta, servido con puré, manzana y salsa de brandy
45.000 COP
Filete de pescado fresco del día con quínoa y salsa meunière
33.000 COP
Ternera a la parisienne salteada con vino blanco, crema de leche y champiñones servido con pasta fresca

Restaurant La Boucherie desserts

9.000 COP
Mousse de chocolate, receta de la abuela
10.000 COP
Pain perdu: Tostadas francesas
12.000 COP
Crème Brûlée
14.000 COP
Baba au Rhum: Esponjado embebido en almíbar y ron con crema montada de vainilla
14.000 COP
Profiteroles au chocolat
74.000 COP
Average price a la carte

The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation


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Morgane Baudaire
Chef-owner of the restaurant La Boucherie
Juan Camilo Sánchez Chavez
Manager-owner of the restaurant La Boucherie
Morgane Baudaire
Lunch: open 7/7 days
Dinner: open 7/7 days
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