Ganso y Castor

Este café/bistró del barrio Provenza, con tan solo 10 mesas, lo hará sentir en Paris. Sus espejos, sillas restauradas baldosa en blanco y negro y su panadería hecha en casa, conforman un perfecto mundo francés miniatura, en plena capital paisa. Desde las 8am abren para desayunos y sus huevos benedictinos tienen fama. De almuerzo, el entrecôte o el atún son favoritos, eso sí, no olvide pedir el postre. Lo mejor, es que parte de su despensa está a la venta como sus imperdibles mermeladas artesanales y patés.