Emilia Romagna

La cocina de la región Emilia Romagna basa su sabor en la calidad de los ingredientes. Este restaurante de ambiente acogedor, situado en la zona G, sigue la misma línea ya que producen su propia charcutería, tomates y hierbas. El chef Daniel Castaño ofrece una carta italiana clásica y contemporánea a la vez, en la que el respeto por el ingrediente se evidencia en sus ricas preparaciones, tentando a los visitantes con platos simples y sabrosos mediante el uso de productos frescos del mercado.