• Bacota de Don Pepe

Bacota de Don Pepe

- Alta cocina
Hotel Boutique Don Pepe
Calle 16 # 1C - 92

Ubicado dentro de uno de los hoteles más hermosos y coloniales del centro de Santa Marta, se encuentra este encantador restaurante. Su carta usa ingredientes locales y reinventa platos tradicionales con el toque sofisticado del Hotel Boutique Don Pepe, dando resultado a un menú lleno de sabores y muy bien balanceado. Con mesas al aire libre alrededor de la piscina y su comedor tradicional y elegante ofrece opciones versátiles para una cena o almuerzo para recordar. 

ETERNELLE FAVORITE
VINO RECOMENDADO
CHÂTEAU DE SAINT-MARTIN
ETERNELLE FAVORITE
Color salmón brillante, notas a lichi, pomelos y mandarina. De sabor expresivo y final largo.
Carta del restaurante Bacota de Don Pepe

Restaurante Bacota de Don Pepe entradas

19.000 COP
Tartar de atún marinado en alcaparras, aceitunas con toques de pimentos asados
19.000 COP
Anillos de calamares rebozados en coco y panko en salsa thai
22.000 COP
Coctel de langostinos en mayonesa de cachaza y aguacate, toques de cilantro y pimiento
22.000 COP
Ceviche marinado en cítricos con vegetales finos, maíz, rocoto y emulsión de oliva
17.000 COP
Cayeye samario en tinta de calamar con topping de queso costeño y maíz tierno

Restaurante Bacota de Don Pepe platos principales

42.000 COP
Cordero en costra de dátiles y romero sobre espejo de arvejas y vegetales
38.000 COP
Langostinos apanados con panko sobre arroz salvaje y emulsión de mango
42.000 COP
Bife de chorizo con papines a la antigua y tomates al balsámico
44.000 COP
Cazuela frutos del mar cocidos en leche de coco, champaña y cardamomo
22.000 COP
Ensalada: camarón, calamar, salsa ponzu, mezclum, emulsión de mandarina y balsámico

Restaurante Bacota de Don Pepe postres

13.000 COP
Rosita: soufflé de ciruela con salsa inglesa y limón
11.000 COP
Pepe: mousse de suero costeño
13.000 COP
Pepe dark: mousse de chocolate
13.000 COP
Rosita y Pepe
0 COP
Precio Promedio – A la carta

El exceso de alcohol es perjudicial para la salud, consuma con moderación


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Dario Alejandro Herrera
Claudia Esteban
Chef del restaurante Bacota de Don Pepe
Dario Alejandro Herrera
Gerente del restaurante Bacota de Don Pepe
Claudia Esteban
Almuerzo: abierto 7/7 dias
Cena: abierto 7/7 dias
Correo electrónico:
[email protected]
Página web:
www.hotelboutiquedonpepe.com
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