• Bistronomy
  • Bistronomy
  • Bistronomy
  • Bistronomy
  • Bistronomy
  • Bistronomy
  • Bistronomy
  • Bistronomy
  • Bistronomy

Bistronomy

- Cocina Francesa
Calle 70N # 6 - 37, Bogotá

Los célebres chefs Rausch crearon este restaurante en la zona G, de ambiente casual, decorado con grandes candelabros para ofrecer una gran experiencia gastronómica a precios atractivos, siguiendo la tendencia mundial de la bistronomía. Los platos y la manera de servir son particulares y llamativos. Por su parte, la cocina tanto con tendencia europea como norteamericana, utiliza los mejores ingredientes. Un lugar versátil, ideal para toda ocasión como una cena romántica o un espacio para compartir en familia.

COTES DU RHÔNE
VINO RECOMENDADO
NOEMIE GOICHOT
 Elaborado con uvas Garnacha y Syrah, es un vino discretamente afrutado con notas animales y a especias. Sus taninos son suaves y estructurados.
Carta del restaurante Bistronomy

Restaurante Bistronomy entradas

27.900 COP
Albóndigas de chorizo y dátiles envueltos en tocineta con salsa de pimentón rojo
19.900 COP
Paté de hígado de pollo con mermelada de cebolla y alcaravea
26.900 COP
Ensalada Rausch: lomo, aguacate, huevo, pimentón confit, queso azul, aceitunas y tomates secos
16.900 COP
Sopa de papa al horno con cheddar, tocineta crispy, sour cream y cebollín
26.900 COP
Langostinos apanados con falafel, tahine y harissa

Restaurante Bistronomy platos principales

37.900 COP
Salmón a la plancha con espárragos y romesco
44.900 COP
Fettuccine negro con langostinos y salsa de vino blanco
41.900 COP
Ossobuco de cerdo baby americano con compota de ciruela, puré de papa, sidra y manzanas confit
46.900 COP
Pierna de pato confit, salsa de frutos rojos, puré de ahuyama, miel de maple y canela
36.900 COP
Morillo estofado en cerveza belga con zanahorias, cebollas caramelizadas y puré de papa

Restaurante Bistronomy postres

12.900 COP
Selva negra estilo Bistronomy
12.900 COP
Key lime cheesecake
12.900 COP
Panna cotta de popcorn
13.900 COP
Fondant de chocolate con Oreo
12.900 COP
Pie de frutos rojos y manzana
78.000 COP
Precio Promedio – A la carta

El exceso de alcohol es perjudicial para la salud, consuma con moderación


Los que han visitado esta página también han visto
El Bandido
Calle 79B # 7 - 12, Bogotá -
La Brasserie
Cra. 13 # 85 - 35, Bogotá -
Criterión
Calle 69A # 5 - 75, Bogotá -
Mark Rausch
Jorge Rausch
Chef ejecutivo-propietario del restaurante Bistronomy
Mark Rausch
Chef ejecutivo-propietario del restaurante Bistronomy
Jorge Rausch
Almuerzo: abierto 7/7 dias
Cena: Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
Correo electrónico:
[email protected]
Ver otros restaurantes con
SÍGUENOS EN facebook