Es de los pocos restaurantes en Bogotá que ofrece únicamente un menú degustación de 8 pasos. Resulta ideal para esos paladares arriesgados que les gustan que los sorprendan pues la cocina de este restaurante mezcla técnica, creatividad y libertad. Los ingredientes son conseguidos a través de pequeños productores y el menú cambia todos los días de acuerdo a la disponibilidad del mercado. La experiencia culinaria, además de la barra que ofrece cocteles con licores infusionados, rompe paradigmas.