Es la combinación perfecta de excelente comida, ambiente y servicio. Ubicado en la Calle Larga, en el primer piso del hotel Allure Chocolat by Karisma, este restaurante llega a la ciudad de Cartagena de Indias para presentar una experiencia totalmente distinta al comer y ofrecer lo mejor en carnes 100% Angus importadas y vinos. Su ambiente es sociable, fresco y desenvuelto. “Una de las características de RED KNIFE en Cartagena es compartir… nuestros clientes pueden disfrutar sentados en una gran mesa en la que no importa si se conocen con la persona que tienen al lado, la idea es hacer amistades mientras comparten un plato único o una de las 100 etiquetas de vino que tiene el restaurante”, explica Mónica Siegert, gerente comercial de RED KNIFE. RED KNIFE, Parrilla de Autor, es un concepto gastronómico desarrollado por el premiado chef mexicano Jonatan Gómez Luna, quien pertenece a Le Chique, emblemático restaurante del Azul Sensatori Hotel de México, ganador de cinco Diamantes de premios de cocina y ostentando más de 15 premios internacionales. Sobre la cadena Karisma Hotels & Resort RED KNIFE hace parte de la oferta gastronómica de la reconocida cadena internacional Karisma Hotels & Resorts, que tiene su confortable generación de hoteles Gourmet Inclusive® a lo largo de la Riviera Maya, Jamaica, Colombia, Croacia y Serbia. Varios de ellos ostentan cuatro diamantes por la calidad de sus servicios. Gourmet Inclusive® es una experiencia que eleva el concepto de vacaciones all-inclusive a un nivel de lujo superior a un 5 estrellas. Karisma Hotels & Resorts es una cadena premiada con los mejores y más reconocidos galardones por la industria de la hospitalidad y otros como: Condé Nast Traveler, como uno de los mejores hoteles del mundo, “el más romántico” por Forbes, el premio AAA Four Diamonds entre muchos más. La cadena Karisma Hotels & Resorts incursionó este año en Colombia a través de Cartagena de Indias, con dos hoteles, Allure Bonbón y Allure Chocolat, ambos en el histórico y patrimonial barrio de Getsemaní. Cerca de 100 empleos directos e indirectos se generaron con la instalación esta oferta hotelera en Cartagena y se tiene previsto un plan de expansión en Colombia con la apertura de nuevos hoteles en diferentes ciudades del país para el 2015.

Prepara tus sentidos para vivir una experiencia culinaria única en el restaurante Red Knife que ofrece desde su alta cocina las delicias culinarias de la Parrilla de Autor. Red Knife es el número 65 de la cadena mexicana Karisma Hotels & Resorts que llegó a Colombia con 2 hoteles -Allure Bonbón y Allure Chocolat- en el sector de Getsemaní de Cartagena, donde el lujo y el confort se encuentr an en un solo lugar. Este restaurante Trendy Gourmet Pub -ubicado en el Allure Chocolat Hotel By Carisma- con rescate de productos locales, carnes añejadas y lo mejor del mar, hace fusión a los mejores ingredientes. Red Knife es una experiencia diferente que maneja conceptos muy frescos y novedosos, respaldados por una gran experiencia, puesto que la mayoría de los restaurantes de la cadena son premiados especialmente en el segmento de los vinos o Wine Spectator Compartir, concepto característico de Red Knife Cartagena Muchos de los platos son para compartir sentados en una gran mesa en la que no importa si te conoces con la persona que tienes al lado, la idea es hacer amistades. En el centro de este cómodo establecimiento en efecto hay un gran mesón al que te puedes sentar en una atmósfera muy sociable, hablar con el ‘vecino’ mientras disfrutas la comida o te sirves cualquiera de las 100 etiquetas de vino que tiene el restaurante en un ambiente desenvuelto y fresco. La selecta carta de vinos chilenos, argentinos y californianos, entre otros, hacen parte de la gama de etiquetas de Red Knife. Así como los cocteles y la especialidad raspaos con licor. Indudablemente una experiencia única para recomendar en Allure Chocolat.

En la calle Larga abre sus puestas RED KNIFE, es el más reciente restaurante de la prestigiosa cadena mexicana Karisma Hotels & Resorts, que tiene más de 60 restaurantes en el mundo con los más altos estándares de calidad y servicio. Es la combinación perfecta de excelente comida, ambiente y servicio. Ubicado en la Calle Larga, en el primer piso del hotel Allure Chocolat by Karisma, este restaurante llega a la ciudad de Cartagena de Indias para presentar una experiencia totalmente distinta al comer y ofrecer lo mejor en carnes 100% Angus importadas y vinos. Su ambiente es sociable, fresco y desenvuelto. “Una de las características de RED KNIFE en Cartagena es compartir… nuestros clientes pueden disfrutar sentados en una gran mesa en la que no importa si se conocen con la persona que tienen al lado, la idea es hacer amistades mientras comparten un plato único o una de las 100 etiquetas de vino que tiene el restaurante”, explica Mónica Siegert, gerente comercial de RED KNIFE. RED KNIFE, Parrilla de Autor, es un concepto gastronómico desarrollado por el premiado chef mexicano Jonatan Gómez Luna, quien pertenece a Le Chique, emblemático restaurante del Azul Sensatori Hotel de México, ganador de cinco Diamantes de premios de cocina y ostentando más de 15 premios internacionales.