La cocina nikkei, el encuentro de la comida peruana con la influencia japonesa, tiene su mejor representante en este restaurante bogotano con distintas ubicaciones en Latinoamérica. Su cocina es emocionante gracias a la mezcla de técnicas y sabores. El menú es manejado con ingredientes de calidad e impecable técnica. Cocina y espacio acogedor se unen para ofrecer una experiencia gastronómica destacada. Se recomienda probar varios platos al centro de mesa para compartir y deleitarse con las diferentes secciones de la cocina: barra sushi, izakaya, robatayaki y Osk Specials.